Schokoladen-Nusskuchen

Schokoladen-Nusskuchen


Zutaten (für 1 Portion)


6 Eier
1 Pck. Vanillezucker
250g Zucker
400g gemahlene Nüsse
2 EL Semmelmehl
2 TL Backpulver
1 Tafel Blockschokolade

Zubereitung


Eier, Vanillezucker und Zucker schaumig schlagen. Anschließend Nüsse, Semmelmehl und Backpulver dazugeben und verrühren. Die Schokolade mit einem Messer in kleine Stückchen zerteilen und unter den Teig mischen.

Die Kastenform einfetten und mit Teig füllen. Den Nusskuchen für 55 bis 65 Minuten bei 175°C backen.